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秋季把好“入口关”,孩子多吃这4类食物,少生病还长个,附菜谱

发表于 2019-11-07 14:05:57    阅读 4114

秋季气候干燥,早晚温差大,儿童免疫力差,调节能力弱,容易生病。因此,在很长一段时间内,父母需要“关闭”他们的饮食入口,这相当于为他们的孩子的健康建立一道防线,以确保他们的孩子更健康、更少生病。

以下几种食物,父母不妨经常放在桌子上,这样孩子就可以经常吃:

1、多吃富含维生素的食物

蔬菜包括:卷心菜、胡萝卜、黄瓜、青椒、嫩竹笋、西红柿和大葱。

水果包括橘子、香蕉、梨、苹果、葡萄和西瓜。

我们知道维生素对身体发育非常重要。例如,维生素b2是一种生长促进剂。维生素D能促进钙的吸收,防止骨软化和驼背。维生素a、b、c、d能促进蛋白质合成。

此外,在秋季多吃这些食物也可以防止秋季干燥。

2、更多蛋白质补充:

《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议1岁、2岁和3-4岁儿童的推荐蛋白质摄入量分别为35g/天、40g/天和45g/天。

鱼、鲜虾、肉末、豆制品、煮鸡蛋等。都是高蛋白食物。你也可以把它们做成不同的样式,以确保你孩子的身体发育需要。例如,生长激素是一种蛋白质。肌肉发育也需要蛋白质的帮助。蛋白质也能促进钙的吸收。

婴儿也可以多吃鱼肉,尤其是深海鱼类,富含epa和dha,有利于他们的身体和智力发育。

3.多吃富含钙的食物

乳制品、鸡蛋、鱼、贝类、豆腐和豆类、芝麻酱、南瓜子等食物富含钙,这对长期儿童尤为重要。

因为钙是骨骼生长的基础。如果钙的摄入不能满足生理需求,它将不可避免地导致血液、软组织等。从骨骼中摄取钙,导致骨质疏松、脊椎变形、脊柱弯曲等。

微量元素如铁、锌、磷、钾、铜等也是构成骨骼的重要元素。如果孩子们想要健康和高大,这些微量元素不能少。动物的肝脏、牛肉和羊肉、红豆、牡蛎、猪血、核桃、虾、蟹、贝类和其他食物也经常送给儿童。

4、多加水

儿童最好的饮料是白开水,也可以和雪梨或柚皮一起煮给儿童喝。具有润肺止咳、健脾开胃的功效。餐桌上还不妨用山药、萝卜、莲藕等加骨头或肉等做汤,宝宝非常喜欢喝。

少吃糖和含糖量高的零食,如糖果、蛋糕和零食,以防止龋齿发病率增加、影响儿童食欲和造成营养摄入不平衡。

一些食谱推荐给父母参考:

1.猪肝和鸡蛋

原料:猪肝50克,鸡蛋,大米100克

练习:

(1)淘米,加水,在锅里煮至开花;

(2)将猪肝切成小块,用少量食用油煸制备用。

(3)将鸡蛋打成蛋花,与热猪肝一起做成粥,煮成粥,食用前调味。

2.南瓜、山药和米饭

原料:大米适量,南瓜30克,山药20克。

练习:

(1)南瓜去籽、去皮、切块;将山药去皮,切成丁。

(2)蒸南瓜丁和山药丁与大米混合。

3、猪骨菠菜汤

原料:猪骨和菠菜

练习:

(1)清洗猪刺,切碎,放入砂锅中,加入适量清水;先用武火,然后煨两个小时。

(2)将洗好的菠菜放入汤中,再煮10分钟,然后加入调味料离开锅。

4.松仁玉米

原料:松仁50克,玉米粒50克

练习:

(1)将适量的油倒入锅中,加热后将玉米粒翻炒。

(2)翻炒几次,加入松仁,一起翻炒均匀。

(3)如果有胡萝卜丁和豌豆,可以加入。

(4)可以加一点牛奶煮一会儿,加入一些牛奶香味。

5.鲜虾炖蔬菜

原料:对虾、蛤蜊、卷心菜、青豆、大葱

练习:

(1)将材料、卷心菜丝、青豆、大葱切成段备用。

(2)取出虾头,去壳洗净,倒橄榄油,撒盐,裹上面粉,放入煎锅煎至两面呈金黄色;

(3)将蛤蜊和100毫升白酒盖上,煮至蛤蜊壳打开;加入油炸虾、卷心菜、青豆和青葱,倒入一杯水中,用中低火煨大约30分钟,直到水稍微变干,然后用盐调味。

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